طريقة عمل الأرز بالكبد و القوانص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:-
نصف كليو أرز- نصف كيلوكبد وقوانص - فراخ مسلوقةومقطعة- بصلة كبيرة مفرية- ملح وفلفل- 3كوب شوربة فراخ-سمن- نصف كوب مكيف الحالرات على حسب الرغبة - نصف كوب ,,يب0
الطريقة:-
1- إغسلى الأرز جيدا ثم اخلطيه مع البصل والملح والفلفل وقليل من السمن وكمية ال,,يب ثم ضيفه فى أناء على النار وإضيفى إليه الشوربة بالكمية الكافية للطهى0

2- إحضرى الكبد والقوانص المسلوقة والمقطعة قطعا صغيرة وضعيها فى أناء مع معلقة من السمن
وحمريها قليلا ثم إضيفى إليها ملعقتان من الشوربة وكمية المكيف الحالرات وإتركيها على النار لمدة خمس دقائق0
3- يمكنك إضافة قليل من ال,,يب لخلطة الكبد والقوانص 0
4- أغرفى الأرز فى قالب التقديم ثم ضعى فوقه الخلطة مع تجميله بالبقدونس0
وإليكم المزيد والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[/size][/b]