مخلل الفلفل الحار بالزيت

موضوع: مخلل الفلفل الحار بالزيت 23/1/2008, 1:42 pm

<tr>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مخلل الفلفل الحار بالزيت

</TD></TR>
<tr><td>

المواد والمقادير المطلوبة :

كيلو فلفل صغير حار ( هندي اخضر ) نصف كيلو ليمون – ثلاث ملاعق كبيرة ملح– زيت زيتون .

الطريقة :

يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة – يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جدا – يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة – يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويمكن أكلة بعد فترة أسبوع

</TD></TR></TABLE>