قبل الدخول إلى المطبخ هل تعرفين الأوزان و المقاييس؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لنجـاح أي طبخـة عليك معرفة أولاً المقاييس الصحيحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=25]

المقاييس بالملليمتر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأوزان بالمللتر.............................الأوزان بالأكواب
5 مللتر .............................1 ملعقة شاي..
10 مللتر .............................2 ملعقة شاي..
15 مللتر.............................1 ملعقة طعام..
30 مللتر .............................1/8 كوب..
60 مللتر .............................1/4 كوب..
80 مللتر .............................1/3 كوب..
125 مللتر .............................1/2 كوب..
160 مللتر ............................. 2/3 كوب..
180 مللتر.............................3/4 كوب..
250 مللتر .............................1 كوب..
375 مللتر .............................1 1/2 كوب ..
500 مللتر .............................2 اكواب ..
946 مللتر............................. 4 اكواب ..

المقاييس بالجرام..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
55 جرام سكر ............................. 1/4 كوب ..
225 جرام سكر ............................. كوب ..
150 جرام دقيق............................. كوب واحد ..
450 جرام .............................3 أكواب..
225 جرام زبدة .............................كوب واحد ..
225 جرام سكر بودرة.............................1/2 1 كوب..
225 جرام سكر خشن.............................1 كوب..

الأوزان بالأوقيه..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1 اوقيه .............................28 غرام ..
2 اوقيه............................. 56 غرام ..
3 اوقيه ............................. 84 غرام ..
4 اوقيه (1/4 باوند) ............................. 112 غرام ..
5 اوقيه (1/3 باوند) ............................. 140 غرام ..
6 اوقيه ............................. 168 غرام ..
7 اوقيه............................. 196 غرام ..
8 اوقيه(1/2 باوند)............................. 225 غرام ..
10 اوقيه ............................. 281 غرام ..
12 اوقيه (3/4 باوند)............................. 337 غرام ..
14 اوقيه............................. 393 غرام ..
16 اوقيه(1 باوند)............................. 450 غرام ..
1 1/2 باوند............................. 562 غرام ..
2 باوند ............................. 900 غرام ..
3 باوند .............................1 كيلوغرام ..

حرارة الفرن..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غاز .......... سيليسيوزي .......... فهرنهايتي
2/1.......... 121° .......... 250°
1 .......... 135°.......... 275°
2 .......... 149° .......... 300°
3 .......... 163° .......... 325°
4.......... 177 ° .......... 350°
5 .......... 190° .......... 375°
6 .......... 204° ..........400°
7 .......... 218° .......... 425°
8 .......... 232° .......... 450°
9 .......... 246° ..........475°
10 .......... 260° .......... 500°
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]