منتدى مدينة الحب
طاجين اللحم بالبرقوق 800227

السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته

طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواًًًًً معنا أو التسجيل إن لم تكن عضواً

وترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك معنا

مع تحيات إدارة المنتدى

طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895

طاجين اللحم بالبرقوق 512665
منتدى مدينة الحب
طاجين اللحم بالبرقوق 800227

السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته

طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559 طاجين اللحم بالبرقوق 280559

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواًًًًً معنا أو التسجيل إن لم تكن عضواً

وترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك معنا

مع تحيات إدارة المنتدى

طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895 طاجين اللحم بالبرقوق 244895

طاجين اللحم بالبرقوق 512665
منتدى مدينة الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مدينة الحب

أهلاً وسهلاً بك يا زائر في شبكة و منتديات مدينة الحب نورت المنتدى بوجودك


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

نورت منتدى مدينة الحب يا زائر بالفل و الياسمين نرحب بك و نتمنى تفاعلك وتواجدك الدائم معنا و مشاركتنا في مواضيعك وردودك الرائعة ولا تبخل علينا بدعوة أصدقائك و معارفك وأقاربك للتسجيل في المنتدى و التمتع معنا بما هو مفيد وشيق و ممتع ولا تنسى تقييم المنتدى في الأدلة حتى يرتفع رصيده ولا تنسى المشاركة الفعالة و النشاط الدائم معنا و الإحترام بين الأعضاء.


 

 طاجين اللحم بالبرقوق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمير الشعراء
Admin
Admin
أمير الشعراء


الجنس : ذكر
الأبراج : السمك
الأبراج الصينية : الخنزير
تاريخ الميلاد : 20/02/1983
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 19/01/2008
عدد المشاركات : 9426
تقييم الأعضاء لك : 3
مدى نشاطك في المنتدى : 47400
عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) :
طاجين اللحم بالبرقوق Left_bar_bleue400 / 400400 / 400طاجين اللحم بالبرقوق Right_bar_bleue

جنسيتك : فلسطيني
بلد العضو : طاجين اللحم بالبرقوق Female56
وظيفة العضو : طاجين اللحم بالبرقوق Progra10
مزاج العضو : طاجين اللحم بالبرقوق 2610
الهواية : طاجين اللحم بالبرقوق Sports10
إحترامك لقوانين المنتدى : طاجين اللحم بالبرقوق 1111010
الدعاء : طاجين اللحم بالبرقوق 159498
SMS SMS :
ياهلا ويا مرحبا وحياك الله..

فرحين بإنضمامك إلينا..

نتمنى أن نراك تتلألأ بشعاعك بيننا..

وأن يفوح شذى ورودك معنا..

وأن تفوح رائحة قلمك العطر..

وأن تفيد وتستفيد وتستمتع معنا..

ولك مني أجمل وأرق التحايا وأعطرها..

فــلا تبخل علينا بإبداعاتك ومشاركاتك

و أتمنى حضورك المستمر لنحظى بكل ما هو جديد ومفيد

وننتظــر جديدك المبدع

طاجين اللحم بالبرقوق Edccce10
طاجين اللحم بالبرقوق Flower10
طاجين اللحم بالبرقوق 3322_i10
الوسام الأول : طاجين اللحم بالبرقوق 23310
الوسام الثاني : طاجين اللحم بالبرقوق T20659-8
الوسام الثالث : طاجين اللحم بالبرقوق Wsam10

طاجين اللحم بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: طاجين اللحم بالبرقوق   طاجين اللحم بالبرقوق Icon_minitime22/6/2008, 11:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير..
1كلغ من اللحم +حبتان كبيرتان من البصل المفروم +ربع كاس صغير من الزيت+ملح+نصف ملعقة صغيرة من الابزار+نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل +قليلا من الزعفران +4فصوص من الثوم+الماء+250من البرقوق +ملعقتان كبيرتان من السكر+نصف ملعقة صغيرة من القرفة +ملعقة صغيرة من ال,,دة
*للتزيين
قليل من الجنجلان +100غ من اللوز المقلي .

الطريقة..
في طنجرة فوق نار هادئة نقلي اللحم في الزيت مع البصل المفروم والملح .عندما يتحمر اللحم نضيف التوابل والثوم المهروس ونحرك من حين لاخر .
بعد ذلك نضيف الماء الكافي حوالي لتر وربع ونقفل الطنجرة لمدة 40دقيقة حتى ينضج اللحم .ونحرص الاحتفاظ بقليل من المرق للتقديم.
يسلق البرقوق في الماء الساخن ثم يصفى.نضعه في كاصرونة -طنجرة صغيرة - فوق النار نضيف عليه السكر والقرفة ثم ال,,دة ونحرك من حين لاخر حتى يتعسل .
عند التقديم يزين طبق اللحم باللوز والبرقوق المرشوش بالجنجلان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://obaisi.heavenforum.org
 
طاجين اللحم بالبرقوق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدينة الحب  :: •.♫°.•ஐ•i|[♥ قسم الطبخ و المطبخ ♥]|i•ஐ.•.°♫.• :: عالم الطبخ و المطبخ -
انتقل الى: