يارا نائب المدير
الجنس : الأبراج : الأبراج الصينية : تاريخ الميلاد : 13/03/1990 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 10/03/2008 عدد المشاركات : 413 تقييم الأعضاء لك : 6 مدى نشاطك في المنتدى : 30601 عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) : جنسيتك : سعودية بلد العضو : وظيفة العضو : مزاج العضو : الهواية : إحترامك لقوانين المنتدى : الدعاء : SMS : الوسام الأول : الوسام الثاني : الوسام الثالث :
| موضوع: دجاج تكا بالصور 26/11/2008, 11:31 pm | |
| دجاج تكا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات وتشكيله البهاراتملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفهكاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا وممكن اي انواع من البهارات المفضله ثوم مدقوقبصل مفروم ناعمبقدونس ناعمعصير ليمون ملعقه متوسطه من الزيت روب 3 -5 ملاعقمعجون طماطم نبدأ بتقطيع الدجاج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نحضر البهارات و نمزجها معا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]سيصبح لونها هكذا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر الي حين تمام السواء فلنعد السلطة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]خس مفرومطماطم مفرومهزيتون مقطعجبن مقطعوممكن اي سلطه وتخلط باضافه الليمون والملح=====================و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة | |
|
صمت الفراق عضو برونزي
الجنس : الأبراج : الأبراج الصينية : تاريخ الميلاد : 02/01/1985 العمر : 39 تاريخ التسجيل : 25/05/2008 عدد المشاركات : 256 تقييم الأعضاء لك : 1 مدى نشاطك في المنتدى : 30168 عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) : وظيفة العضو : الهواية : إحترامك لقوانين المنتدى : الدعاء : SMS : الوسام الأول : الوسام الثاني : الوسام الثالث :
| موضوع: رد: دجاج تكا بالصور 27/11/2008, 9:05 am | |
| اممممممممممممممممممممم مرحبا حرام عليك اول مره اجوع صمت الفراق
عدل سابقا من قبل صمت الفراق في 2/1/2009, 4:23 am عدل 1 مرات | |
|
ملك روحي عضو مميز
الجنس : الأبراج : الأبراج الصينية : تاريخ الميلاد : 05/01/1988 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 05/10/2008 عدد المشاركات : 137 تقييم الأعضاء لك : 0 مدى نشاطك في المنتدى : 29465 عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) : وظيفة العضو : الهواية : إحترامك لقوانين المنتدى : الدعاء : SMS : الوسام الأول : الوسام الثاني : الوسام الثالث :
| موضوع: رد: دجاج تكا بالصور 27/11/2008, 11:04 pm | |
| ممممممممممممممم شكلها كتير مشهيه بتفتح النفس جوعتينا
يسلمووووووو يارا | |
|