بيتزا كاسات......بالصور

موضوع: بيتزا كاسات......بالصور 18/8/2009, 4:59 am

»المقادير«

كوب طحين /4 ملاعق حليب بودرة /نصف كوب زيت/1 ملعقة خميرة/2 ملعقة سكر/ بيضة / ماء

الحشوة : 1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر/ رشة ملح

» الطريقة «

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينة

ثم تترك حتى تختمر ثم تفرد وتقطع إلى دوائر وتلبس في الصينية المقسمة إلى قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي أو الملعقة حتى يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر أطرافها

حشوة البيتزا المقادير

بصل مقطع مكعبات صغيرة فلفل أخضر مقطع مكعبات ذرة و زيتون أخضر وأسود مشروم طازج أو معلب صلصة بيتزا جاهزة زيت زيتون أوريجانو ملعقة صغيرة وملح وفلفل أسود

الطريقة :

يقلى البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصة والبهارات والذرة والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهناء والعافية

إذا أعجبكم الموضوع قيموني

__________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

__________________