أمير الشعراء
Admin
الجنس : 
الأبراج : 
الأبراج الصينية : 
تاريخ الميلاد : 20/02/1983
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 19/01/2008
عدد المشاركات : 9426
تقييم الأعضاء لك : 3
مدى نشاطك في المنتدى : 48335
عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) :
جنسيتك : فلسطيني
بلد العضو : 
وظيفة العضو : 
مزاج العضو : 
الهواية : 
إحترامك لقوانين المنتدى : 
الدعاء : 
 SMS :
الوسام الأول : 
الوسام الثاني : 
الوسام الثالث : 
 |  موضوع: السمك على الطريقة الفرنسية  25/4/2008, 2:43 pm | |
| سمك على الطريقة الفرنسية
المقادير سمك فرنسي
1 كيلو سمك (هامور صغير او شعري)
1 مكعب مرقة اللحم
2/1كاس زيت زيتون
½ ملعقة كبيرة زبده
2/1ضمة بقدونس مفروم
2/1كاس عصير ليمون
1ملعقة ملح وفلفل
1ملعقة كمون
طريقة الطبخ
نتبل السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم نضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم نشويه بالفرن حتى يأخذ لون الشوي .
نضع الزبده وكوب من مرقة اللحم فى صينية غميقة ثم نضع فوقهم السمك المشوى نغطي الصينية ونتركه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم نصفى السمك من الماء ونضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
وتقبلوووو ملطوووشي .. | |
|
princess of love
عضو مميز
الجنس : 
الأبراج : 
الأبراج الصينية : 
تاريخ الميلاد : 29/04/1990
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
عدد المشاركات : 126
تقييم الأعضاء لك : 0
مدى نشاطك في المنتدى : 30300
عارضة الطاقة ( مدى نشاطك ) :
وظيفة العضو : 
الهواية : 
إحترامك لقوانين المنتدى :
الدعاء :
SMS :
الوسام الأول : 
الوسام الثاني :
الوسام الثالث :
| | موضوع: رد: السمك على الطريقة الفرنسية 27/5/2008, 9:49 pm | |
| | |
|
نورت منتدى مدينة الحب يا 
